主婦の小さいくらし

50代の清掃パート体験談・60代の楽しみ・3世代同居生活を綴るブログ

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IH用の花三島の土鍋を買って失敗した!

      2016/01/24



寒い季節は鍋料理が良いですよね♪
簡単で野菜がたくさん食べられるし、身体も心もあったまります。
でも今年は鍋料理がどうもうまくいかないな・・・

家族の人数と土鍋の大きさがくいちがって不便

我が家の土鍋は5人家族で暮らしていた時に買った物。

土鍋の定番!日本製・花三島の土鍋です。
 ↓ ↓ ↓

最近は夫婦2人で食事することが多くなり、鍋が大きすぎて困っています。

それに卓上のIHクッキングヒーターにしたら使用できないので
この際 IHで使える小さめの土鍋が欲しいと思いました。

買いに行ったら、すご〜く種類がたくさんありました。

私、今まで使っていたのと同じなら間違いないと迷わずに三島の土鍋にしたんです。

や〜、三島の鍋の職人さんも新しい事するんだなぁ・・・
IHで使える素材がねりこんであるのかな〜とか
感動して買ってきたら、なんだぁ〜こういうことか!

鍋の中までちゃんと見ないで買ってきたもんで・・・大失敗!

IHの土鍋部品付き

鍋そのものが丸ごとIHに使えるのではなくて、内側に金属プレートの付属品を付けるものだったのです。

これすごく使いにくいです〜。(涙)

三島のIH用土鍋が使いにくい3つの理由

(1)このプレートをつけて、ガスにかけると内側が焦げてしまいました。
ガスにかける必要もないかも知れませんが、やはり両用に使える方が便利です。

(2)鍋の〆(しめ)にお雑炊をすることがありますよね?
するとそのご飯粒が、プレートをはめる溝に入ってしまうんです。
最後の1粒まできれいに食べたいし、洗うのも気を使いました。

鍋の溝

(3)みじん切りのニンニクを炒めて具材を入れるなどの調理に向きません。
プレートに穴があるので鍋とプレートの間にニンニクが入ってしまいます。

例えばトマトすき焼きってのが美味しいのですが
(この献立は山瀬まみさんのレシピで、我が家でも気に入っています)
最初にオリーブオイルでニンニクを炒めるんですよね。

トマトすき焼き

その上に玉ねぎとトマトを重ねて行きます。
すき焼きの割り下をかけて真ん中にお肉を入れ、春菊を入れて食べます。
これ、とても美味しいですよ!すき焼きとちょっと違う新しいお味です。

残りにケチャップを少し入れて、パスタをからませると
最高に美味しいナポリタンが出来ます!

息子達にも好評でした。

でも先ほど書いたように、三島のIH土鍋ではニンニクのみじん切りを
うまく炒める事が出来ません。

鍋の話に戻りますがIHの土鍋は一体型でないとダメ

付属品付けるのはダメでした。
使いにくいので、あまり使っていません。
普通に土鍋としてガスで使おうと思っても、溝があるから何か変。

結局、シンプルな物が良いと思っています。
7号だと夫婦二人で小さいという方もいらっしゃるようです。
私だったら、これが良いかな〜と思いますが、今年はもう買えないわ〜!
↓ ↓ ↓

 

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