主婦の小さいくらし

50代の清掃パート体験談・60代の楽しみ・3世代同居生活を綴るブログ

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肉巻きお餅をつくりました!

   



餅米があったのでもちつきしました。
餅つき機で作るのでご飯を炊くのと手間はそう変わりません。

保育園厨房パートやってからポリ手袋が必須アイテム。
テレビ見てても素手で調理してる場面が気になり
「あれはないわ〜!」
うるさく言うのでダンナに嫌がられます。

最近見たのは自販機から出て来るうどんに天ぷらのせるのが素手でした。
「あれはないわ〜!」「あれはないわ〜!」
と何回も言ってしまったのですが100度近いお湯が1分以上かかるから大丈夫なのかも知れません。

サルモネラもカンピロバクターもブドウ球菌も大丈夫なのかも知れません。

あぁ、でもやっぱりそういう事言い始めるとつまんないので気をつけます。

うちの台所もそこまで清潔じゃないしな・・・(´・ω・`)

それで今回は棒状に細く切ったお餅を用意。
焼き鳥屋さんのメニューに「餅巻き」があり、とっても美味しかったので真似して作ってます。

細いお餅お餅に薄くて安いお肉を巻きました。

餅に肉を巻く

フライパンで焼いて、中まで火が通る様に最後は少し酒蒸しにしました。

肉巻きを蒸し焼き

焼き肉のタレで手抜き。みりん醤油でも良いですね。
エバラ焼き肉のタレの甘口が好きです。

エバラの焼き肉のタレ

出来上がりました〜!
肉巻きおにぎりのお餅バージョン美味しいですよ。

肉巻きお餅
明日からいよいよゴールデンウィークですね。
うちも人の出入りがありそうですが、皆ごはん目当てでしょうよ。

たち悪いよねぇ。たまにはどこか誘ってほしいーっ!

まぁ、家ってそんなもんかな。それが家の良さかなと諦めております。
(ピザとりたいわぁ〜・・・これ本音ですが)
頑張ります。

 

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