こちらのつづきです
>>新生児がいる息子の家でお手伝いしてきた
初めての赤ちゃんを迎えた息子夫婦。
お手伝いのSOSがきて、ご飯の支度と「作り置き」を頼まれました。
材料は息子が買っておくそうです。
２泊３日のお食事や、作りおきについて書いてみました。
産後や病後にかぎらず、日々の「食べること」って本当に大変ですよね。
私は今はまだ動けるし、孫にも会えるから力が湧いたのですが、
今後もし体力的に負担を感じたら、きちんと断ろうと思います。
こういった外注もあるので無理せずにが良いですね！
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初日の昼食は持ち込み
私が息子夫婦の家にいる間の献立はこんな感じでした。
〈初日の昼食〉
１日目は昼前に到着し「おむすび権兵衛」でおむすびを８個買っていきました。
１度食べてみたかったんです！
ボリュームがあり２つ残って若夫婦の夜食になりました。
これ以降はお金を使わずにやりたいです。
材料を使い切り手作りごはん
息子が食材を買っておいたそうなので、買い足さない覚悟でお料理します！
〈材料〉お肉、野菜、魚
豚こま肉、鶏もも肉、牛豚合いびき肉
キャベツ、人参、玉ねぎ、大根、ナス、ピーマン、しいたけ、きゅうり、
卵、豆腐、ハム、ウインナー、赤魚の粕漬け３切
油揚げ、パンなどが冷凍になっており、調味料は揃っていました。
作り置きは日持ちもあるので２日めにして、まずは１日目の夕食です！
１日目の夕食メニュー
ご飯
豚汁
（豚こま、大根、人参、玉ねぎ、椎茸、豆腐）
ごぼうはないのです
なす味噌炒め
（なす、豚こま、ピーマン、玉ねぎ）
甘い卵焼き
コールスローサラダ
（キャベツ、玉ねぎ、人参、ゆで卵）
なす味噌炒めと甘い卵焼きは息子のリクエストです。
遅くにバイトから帰ると冷蔵庫に残りがあって美味しかったって。
息子はあの頃「ふつうにある」と思っていた物が、そうではなかった！ということを家庭をもって実感したそうです。
２日目の朝昼晩メニュー
この日は午前中に料理を済ませ、午後から1人で散歩に出ました。
夜は焼き魚の予定なのだが、もう１品なにか欲しいところ、美味しそうなクリームコロッケを発見。
いつもなら買わない1個200円以上の高級コロッケ。
買ってしまいました！
ほえ〜、最初の決意どこへやら。
お金を使ってしまったわ。
〈朝食〉
コールスローサラダ：前日の残り
オムレツ
ウインナー
トースト
ノンカフェインの紅茶
〈昼食〉
鶏ご飯
豚汁：前日の残り
大根、きゅうりの浅漬
作り置きの味見で、ハンバーグ、酢豚も少し出しました。
酢豚は揚げ油がないので、薄肉を炒めた程度です。
キャベツを使い切ってほしいそうなので、ハンバーグにも入れています。
〈夕食〉
ご飯
味噌汁（豆腐、ネギ）
クリームコロッケ（惣菜購入）
キャベツの千切り
赤魚の粕漬け
大根、きゅうりの浅漬
〈作り置き〉
キャベツ入りハンバーグ
酢豚
キャベツの千切り
鶏ご飯→昼に炊いた残りを冷凍にした。
この写真は全然おいしくなさそうですね。
チンして食べたら美味しいのよ。
３日めの朝食と最後の作り置き
〈朝食〉
ハンバーガー
紅茶、コーヒー
作り置きのハンバーグとキャベツの千切りでセルフハンバーガーにしました。
〈作り置き〉
鶏肉の残りが気になり、ダメ押しで帰る間際に作ってきました。
親子丼の卵なしの汁
卵でとじて食べよと息子に指示。
ここまで色々作りましたが、日持ちも心配だから早く食べるように言いました。
孫は可愛くプチ旅行みたいで楽しかった
新生児の孫のお世話はミルク作り程度で、私専用に使えた部屋にはテレビもあり快適でした。
２日めは駅周辺を散歩したりして、プチ旅行みたいで楽しかったです。
お嫁さんと男性にはできない産後の話などして親近感が増しました。
また呼ばれそうなので着替えの荷物は少し置いてきました。
（正直少し楽しみでもあるが、お手伝い内容がエスカレートするといけないので、声には出さないでおこう）
息子が用意しておいた食材は消費期限のあるハム、ウインナー以外は使い切りました。
さて 最終日はこのまま通院先に向かいます。
通院先では姉と合流するのですが、
嫌なことをサラッと言う姉にまたやられてしまいました。
｡°(°´ᯅ`°)°｡
姉って何なの！？
つづく
>>70代姉の価値観に青ざめたお話
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日々のお料理大変です。
今は外注もあるので無理せずにが良いですね！
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